Vor ungefähr 300 Millionen Jahren durch Austrocknung des Urmeeres entstanden, wird dieses feine Zaubersalz heute nach alter, bergmännischer Tradition abgebaut. Es stammt aus der indischen Provinz Punjab. Dieses "Salz des Lebens" ist komplett unbehandelt, naturbelassen und enthält lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente. Zaubersalz ist ideal zum Haltbarmachen von Speisen und zum Würzen von Suppen, Saucen und Gemüsegerichten, kann aber auch wie gewöhnliches Kochsalz verwendet werden. Der Geschmack ist jedoch milder und weniger scharf-salzig als der von Kochsalz. Der Name Zaubersalz wurde von Johannes Gutmann kreiert: "Danke Dir dafür, mein liebes Zaubersalz. Du hast mich wirklich verzaubert. Seitdem bist du mein ständiger Reisebegleiter!"