Bio Baraza, der einzigartige Fair Trade-Kaffee aus Tanzania, ist eine Komposition afrikanischer Bio Arabica und Robusta Bohnen. Diese aromatischen Bohnen werden in kleinen Mengen nach klassischer Art in der traditionsreichen Kaffeerösterei "La Semeuse" in La Chaux-de-Fonds sorgfältig und langsam geröstet. Nur so können sie ihr volles Aroma entfalten. Bio Baraza ist eine besonders dunkle Röstung für alle, die einen charakterstarken Mokka, einen Ristretto oder einen Cappuccino mögen. Neben der Vermarktung des Kaffees garantiert claro fair trade den Produzentinnen und Produzenten existenzsichernde Mindestpreise, die teilweise Vorfinanzierung der Ernte sowie langfristige Abnahmeverträge.