Eva's Apples

Als wir uns Ende 2020 das erste mal mit dem Gedanken auseinander gesetzt haben, das vegane Lebensmittelgeschäft "Eva's Apples" an der Weinbergstrasse in Zürich zu kaufen, hätten wir nie gedacht, bereits im April 2021 die neuen Besitzer zu sein. Und schon liegen zwei sehr interessante und intensive Monate hinter uns und es ist an der Zeit, euch in diesem Blog ein bisschen hinter die Ladentheke blicken zu lassen: Wir stellen uns und unsere Vision kurz vor.

TSCHÜSS EVA'S APPLES: Als ich vor mehr als 8 Jahren das erste rein vegane Lebensmittelgeschäft der Schweiz eröffnet habe, hätte ich nie gedacht, dass Eva’s Apples zu einer solchen Erfolgsgeschichte wird. Mit drei Verkaufsgeschäften und einem der umfangreichsten rein veganen Online-Shops der Schweiz ist Eva’s Apples inzwischen DIE Anlaufstelle für eine vegane Lebensweise - ein veganes Paradies für alle denen die Umwelt, die Tiere und ihre eigene Gesundheit am Herzen liegen.

ENDLICH SELBSTÄNDIG! Du hattest schon immer den Traum von Selbständigkeit und einem eigenen Unternehmen? Du möchtest endlich dein eigener Chef, deine eigene Chefin sein?

Vegan. Wieso, weshalb warum? Nun, es würde mich wohl eine Ewigkeit kosten, hier ein Intro über meine Gründe für ein tierleidfreies Leben zu verfassen. Das würde bestimmt locker für zahllose weitere Blogeinträge reichen. ( keine Bange, diese werden auch folgen...) Deshalb komme ich lieber gleich zur Sache und beschränke mich hiermit auf ein grad aktuelles Anliegen meinerseits.

Ganz bewusst, schreibe ich diesen Text so neutral als möglich. Ich will mich hierbei nicht bloss auf den Veganismus beziehen, denn der unten beschriebene Konflikt, kann sich auf die unterschiedlichsten Kontexte beziehen. Mit diesem Text will ich auch ein Stück weit zeigen, dass diese innere Kontroverse etwas ist, dass jeder und jede in seinem Leben erfahren kann und vielleicht auch, um mehr gegenseitiges Verständnis zu ermöglichen.
Eigene Erfahrungen mit derartigen Problemen, Tipps oder einfach bloss Meinungen sind sehr willkommen.

Das Urteil ist gefallen. Der Europäische Gerichtshof hat entschieden:
Von nun an ist es offiziell verboten, dieselben Namen für pflanzliche Milch-Alternativen zu verwenden, wie sie bereits in tierischer Form angeboten werden. Vegane- wie auch Veggie-Produkte als Milch, Joghurt, Käse, Sahne, oder was auch immer zu bezeichnen gilt ab sofort als Straftat.

Gastbeitrag von John M. Coetzee am diesjährigen Openair Literatur Festival Zürich! Am 4. Juli 2017 spricht der Literatur-Nobelpreisträger in einem seiner raren öffentlichen Auftritte über das Verhältnis von Mensch und Tier. Eigens für das Festival präsentiert Coetzee den unveröffentlichten Text The Glass Abattoir (Das Glas-Schlachthaus).

Wir streicheln unseren Hund aber essen Elsa die Kuh, von der Weide nebenan. Spenden unser halbes Monatsgehalt an Tierschutzorganisationen, während wir genüsslich unsere Spiegeleier mit Speck frühstücken. Kompostieren brav unseren Bioabfall, trennen Glas und heizen mit erneuerbaren Energien, fliegen aber regelmäßig nach Thailand, zur Erholung, um Ferien zu machen. Hallo, mein Name ist Mensch und ich bin konsequent inkonsequent.

Endlich ist es soweit, wir lassen für euch die Hüllen fallen. Euer sehnliches Warten hat ein Ende und es hat sich gelohnt, bestimmt. Unwiderstehliche Versuchungen warten bereits auf euch, ihr werdet eure Finger kaum bei euch lassen können, die sei garantiert. Na, Interesse geweckt? Gut so. Zu verbergen, gibt es bei uns nämlich nichts, im Gegenteil, wir sind ausgesprochen stolz darauf, was wir euch zu bieten haben.