Diese pflanzliche Variante ist ein hauchdünn aufgeschnittenes, typisches italienisches Carpaccio ist so unglaublich lecker und zart, dass es einen mit dem ersten Bissen begeistern und in seinen Bann ziehen wird. Die Besonderheit des ganzen liegt nicht nur in den ausgewählten größtenteils biologischen Zutaten, sondern auch und vor allem in der Reifung. Das liebevoll produzierte Pflanzenfleisch wird nach der Produktion nicht sofort geschnitten, sondern bekommt eine gewisse Zeit zum Ruhen – so entfaltet sich der unvergleichliche Geschmack, und die einzigartige Konsistenz und der authentische Biss entstehen. Ob pur gegessen, auf Ciabatta Brot mit Olivenöl und Gemüse, oder im Sandwich – Du wirst unser pflanzliches Classic-Carpaccio lieben, da sind wir uns sicher!