Bio Classico ist eine Mischung aus erlesenen Bio Arabica Bohnen aus Lateinamerika. Diese milde Mischung wird in kleinen Mengen nach klassischer Art in der traditionsreichen Kaffeerösterei "La Semeuse" in La Chaux-de-Fonds sorgfältig und langsam geröstet. Nur so können die Bohnen ihr volles Aroma entfalten. Ein besonderer Kaffee für alle, die einen milden und aromatischen Kaffee mögen. Neben der Vermarktung des Kaffees garantiert claro fair trade den Produzentinnen und Produzenten existenzsichernde Mindestpreise, die teilweise Vorfinanzierung der Ernte sowie langfristige Abnahmverträge.