Etwas exotischer darf es auch mal sein. Diese traditionelle Rezeptur ist fein abgestimmt mit Cumin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer. Die Basis bildet eine Mischung aus Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl für eine optimale Konsistenz. Da die Kichererbsen in einer glutenfreien Mini-Mühle gemahlt wird, ist dieses Produkt garantiert glutenfrei.

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.?

Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Dressing aus pflanzlichem Joghurt oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).