Haselnuss du Chocolate schmeckt hervorragend mit frischen oder getrockneten Bananen oder anderen Früchten, als Brot- und Kräckeraufstrich oder einfach pur. Nur die erlesensten Rohstoffe werden verarbeitet und zu einem unvergleichlichen Genuss für die Sinne zusammen gemischt.

Die Haselnüsse wachsen wild im italienischen Piemont, wo die Nüsse am Baum getrocknet und mit grösster Sorgfalt geerntet werden. Der Arriba National Criolla Kakao aus Ecuador wird auf grosser Höhe auf mineralisierter Vulkanerde angepflanzt. Die Kakaobäume sind zwischen 30 bis 80 Jahre alt und werden nur mit frischem Regen und Bergquellwasser bewässert.

Die Kokosnüsse bezieht Naturkostbar von Kleinbauern direkt aus Sri Lanka und verarbeitet sie zu feinstem Kokosnussmus, welches sodann mit dem Kakao vermischt wird. Zum Abrunden des Geschmacks wird dem Haselnuss du Chocolate Vanille und Kokosblütenzucker beigegeben. Letzterer entsteht beim Eindicken des flüssigen Kokosblütennektars. *Dieser Kokosblütennektar ist auf Grund der vielen aktiven Enzymen roh nicht lange haltbar, daher wird er gekocht. Er enthält im Vergleich zu anderem Zucker eine Menge Mineralien und besitzt einen tiefen glykämischen Index.