Beschreibung
Details
Geschmack für Curry und Kaffee Kardamom ist etwas für Luxusgeschöpfe. Neben Safran und Vanille ist es das drittteuerste Gewürz. Sein rauchiges, blumig-süsses Aroma spielt in der indischen und arabischen Küche als Bestandteil von Gewürzmischungen eine wichtige Rolle. Sehr empfehlenswert sind die Kapseln (botanisch korrekt: Früchte), um Tee und Kaffee zu verfeinern. Ein bis zwei schwarze Früchte pro Tasse bringen Kraft und den Duft des Orients in heisse Getränke. In unseren Breiten ist Kardamom ein absolutes Muss in Lebkuchen, Gebäck und manchen Brotsorten. Besonders lecker ist das Gewürz auch in Obstsalat, Kompott oder zu Bratäpfeln. Tipp: Gezielte Würzung hat aromatischere Wirkung!
Produktdetails
Produktdetails
Hersteller | Sonnentor |
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Inhalt | 0.03 |
Bio | Ja |
Rohkost | Ja |
EAN - Code | 9004145003538 |
Zutaten | Kardamom |
Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Ohne Süssstoffe | Ja |
Ohne Farbstoffe | Ja |
Glutenfrei | Ja |
Hefefrei | Ja |
Ohne Zuckeraustausch | Ja |
Frei von Zucker | Ja |