Beschreibung
Details
Die großblättrige Braunalge gedeiht in Tiefen von etwa 12 m. Sie ist besonders reich an Mineralstoffen und Alginsäuren. In der Küche wird die fleischige und sehr sättigende Algenart als Geschmacksgeber oder wie ein zusätzliches Gemüse verwendet. Sie eignet sich besonders für Gerichte mit Hülsenfrüchten, da ihr hoher Glutaminsäuregehalt diese sehr weich und zart macht.
Produktdetails
Produktdetails
| Hersteller | Algamar |
|---|---|
| Inhalt | 100g |
| Bio | Ja |
| Rohkost | Ja |
| EAN - Code | 8437002393021 |
| Zutaten | Getrocknete Meeresalgen Kombu* *aus biologischem Anbau |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
| Ohne Süssstoffe | Ja |
| Ohne Farbstoffe | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
| Hefefrei | Ja |
| Ohne Zuckeraustausch | Ja |
| Frei von Zucker | Ja |