Dieses Kürbiskernöl wird aus rein biologisch angebauten Kürbiskernen hergestellt. Es ist reich an Linolsäure und enthält essentielle Fettsäuren. Kürbisse stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und gelangten erstmals im 16. Jahrhundert nach Europa. Die Kürbiskerne für das Kürbiskernöl von Naturata werden von einer Demetergärtnerei in der Steiermark bezogen. Sie werden kalt gepresst. Somit bleiben alle wertvollen Spurenelemente, Mineralien, wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Mangan, Selen, Zink sowie die wichtigen Vitamine A, B1, B2, C, D und E enthalten. Die intensiv nussige Geschmacksnote des Öls verfeinert Salate, Gemüse, Kartoffelgerichte, Suppen, Pesto, warmes Baguette, aber auch Vanille-Glace oder Müesli. Es sollte jedoch in keinem Fall erhitzt werden.