Durch den Genuss von veganer Rohkost können wir gesund bleiben und strahlend jung wirken, das zeigt Mimi Kirk: Regelmässig wird sie auf höchstens 50 Jahre geschätzt und in Wahrheit ist sie über 70 Jahre alt! In Rohköstlich leben, ihrem wunderbar illustrierten, persönlich geschriebenen Buch für den Einstieg in die Rohkostküche verrät sie ihre Geheimnisse, erzählt von ihrem Weg zur Rohkost, gibt eigene Erfahrungen weiter und vieles mehr.

Publiziert: 2012

Mimi Kirk, Jahrgang 1938, wurde im Alter von 71 Jahren zur "Sexiest Vegetarian" in der Kategorie "über 50 Jahre" gewählt! Das machte sie schlagartig in der US-amerikanischen Rohkost-Szene und in den Medien berühmt: Sie war in der Medizin-Talkshow "The Doctors", im "VegNews"-Magazin, in "Purely Delicious", bei "PETA Prime" und im deutschen Fernsehen im Lifestyle-Magazin "Brisant" zu sehen. Früher arbeitete sie als Modeschmuck-Designerin, gab eine Umweltzeitung heraus und war für mehrere gemeinnützige Organisationen tätig. Heute lebt Mimi Kirk in Ramona/Kalifornien und verbringt ihre Zeit mit ihrem Partner, vier Kindern und sieben Enkeln.