Beschreibung
Details
Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, hochwertigem Eiweiss und Kalzium.
Sesam war ursprünglich in Teilen Indiens und Afrikas heimisch. Heute wird er in tropischen und subtropischen Gebieten weltweit angebaut. Sesam ist eine alte Kulturpflanze. Die Samen werden als Gewürz verwendet, zu Mehl gemahlen oder zu Öl gepresst. Die Sesamsamen liegen in mohnähnlichen Kapseln. Wenn die Samen reif sind, springen die Kapseln bei leichter Berührung auf.
Hauptanwendungen: Brotteig, Müesli, Salate, asiatische Gerichte
Tipp: Leicht geröstet entfaltet der Sesam seinen wunderbaren Geschmack.
Sesam war ursprünglich in Teilen Indiens und Afrikas heimisch. Heute wird er in tropischen und subtropischen Gebieten weltweit angebaut. Sesam ist eine alte Kulturpflanze. Die Samen werden als Gewürz verwendet, zu Mehl gemahlen oder zu Öl gepresst. Die Sesamsamen liegen in mohnähnlichen Kapseln. Wenn die Samen reif sind, springen die Kapseln bei leichter Berührung auf.
Hauptanwendungen: Brotteig, Müesli, Salate, asiatische Gerichte
Tipp: Leicht geröstet entfaltet der Sesam seinen wunderbaren Geschmack.
Produktdetails
Produktdetails
| Hersteller | Biofarm |
|---|---|
| Inhalt | 350g |
| Bio | Ja |
| Rohkost | Nein |
| EAN - Code | 7611631127047 |
| Zutaten | Bio-Sesam
100 g enthalten: Energiewert 2405 kJ (580 kcal) Eiweiss 22,5 g Kohlenhydrate 18,6 g Fett 49,0 g |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
| Ohne Süssstoffe | Ja |
| Ohne Farbstoffe | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
| Hefefrei | Ja |
| Ohne Zuckeraustausch | Ja |
| Frei von Zucker | Ja |