Beschreibung
Details
Dieses schwarze Sesammus wird in einem traditionellen, langsamen Steinmahlverfahren (Temperatur unter 37°C) hergestellt. Die Ernte der Samen ist auch heutzutage noch grösstenteils Handarbeit, da nicht alle Blüten gleichzeitig reifen.
Der schwarze Sesam gilt als wahre Schatzkammer für Nähr- und Aufbaustoffe. Er enthält eine grosse Menge an Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen und Selen. Ausserdem ist Tahini schwarz sehr vitaminreich (vor allem B1, B2 und B6) und enthält sehr viel Calcium (mit 783 mg pro 100 g fast 5-mal so viel wie Kuhmilch).
Das schwarzes Sesammus schmeckt köstlich mit Hummus oder als Dessert mit Agavendicksaft. Zum Verfeinern von Speisen, insbesondere Salatdressings. Aromatisiert Brote und Gebäck.
Der schwarze Sesam gilt als wahre Schatzkammer für Nähr- und Aufbaustoffe. Er enthält eine grosse Menge an Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen und Selen. Ausserdem ist Tahini schwarz sehr vitaminreich (vor allem B1, B2 und B6) und enthält sehr viel Calcium (mit 783 mg pro 100 g fast 5-mal so viel wie Kuhmilch).
Das schwarzes Sesammus schmeckt köstlich mit Hummus oder als Dessert mit Agavendicksaft. Zum Verfeinern von Speisen, insbesondere Salatdressings. Aromatisiert Brote und Gebäck.
Produktdetails
Produktdetails
| Hersteller | Naturkostbar |
|---|---|
| Inhalt | 200g |
| Bio | Ja |
| Rohkost | Ja |
| EAN - Code | 7640155780360 |
| Zutaten | Biologische, rohe, schwarze Sesamsamen (100%). |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
| Ohne Süssstoffe | Ja |
| Ohne Farbstoffe | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
| Hefefrei | Ja |
| Ohne Zuckeraustausch | Ja |
| Frei von Zucker | Ja |