SYRAMENA von PRONATEC AG ist ein Rohrohrzucker, der aus kontrolliert biologischem Zuckerrohr hergestellt wird. Das Zuckerrohr geho¨rt zur botanischen Familie der Gra¨ser, das in La¨ndern mit feucht-warmem Klima bis 5m hoch werden kann. Je nach Bodenverha¨ltnissen und Klima schwankt der Zuckeranteil zwischen 6 und 18%.

Zuckerrohr wird von Kleinbauern angebaut, welche in Kooperativen zusammengeschlossen sind. In Paraguay wird das Zuckerrohr fu¨r den SYRAMENA Bio Rohrohrzucker von der Kooperative ASOCACE im Departamento Central angebaut. Dort gibt es ideale Bedingungen fu¨r den Anbau von Zuckerrohr, da es viel regnet und somit keine ku¨nstliche Bewa¨sserung no¨tig ist. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von der Zuckermu¨hle «La Felsina» zu SYRAMENA Rohrohrzucker verarbeitet. PRONATEC arbeitet seit mehr als 10 Jahren eng mit La Felsina zusammen und stellt so den direkten Kontakt zum Ursprung sicher. Diese langfristige Beziehung schafft Vertrauen bei den KonsumentInnen und ProduzentInnen und sorgt fu¨r Kontinuita¨t.