Das hauchfeine, aromatische Bio-Carpaccio von Vantastic Foods ist so unfassbar zart und lecker, dass man nicht mehr genug davon bekommen kann! In Biss, Farbe und Geschmack kaum vom italienischen Original zu unterscheiden, überzeugt diese Kreation aus hochwertigem, vitalem Weizeneiweiss und Kichererbsen auf ganzer Linie. Perfekt für eine klassische Carpaccio-Zubereitung, mit Gemüse oder Pilzen, oder einfach als Belag auf Brot oder Sandwich! Wunderbar geschmackvoll eignet sich das Carpaccio auch hervorragend zur traditionellen Zubereitung von Antipasti Variationen mit wertvollem Olivenöl und knackigen Tomaten, als Einlage in phantasievolle Salatkreationen oder auch als Belag für die mediterrane vegane Pizzavielfalt. Reich an wertvollem, pflanzlichen Eiweiss und mit seinem geringen Anteil an Fett und Kohlenhydraten ist dieses Carpaccio auch ideal für eine bewusste und genussvolle Ernährung!