Diese Heisse Haselnuss-Schokolade ist nicht nur etwas für Nuss-Liebhaber. Das cremig-süsse Getränk macht gute Laune. Sie spendet Energie und Wärme, um diese kalte Jahreszeit auch ohne Winterschlaf zu überstehen. Mit wenigen Zutaten ist diese heisse Schokolade ein wahrer Genuss: statt viel Zucker enthält sie hochwertiges Haselnussmus von Rapunzel, sowie Reis-Haselnuss-Drink von IsolaBio und fair gehandeltes Kakaopulver von Naturata. Dafür bieten die Toppings Gelegenheit, nach Lust und Laune zu verzieren.
Alles was dann noch fehlt, ist ein gutes Buch, ein heisses Bad oder ein interessantes Gespräch.
Ergibt 2 Portionen
Zeitaufwand: 10-15 Minuten
Zutaten
- 500ml Reis-Haselnuss-Drink
- 2 EL Kakaopulver
- 1-2 EL Haselnussmus
- Kleine Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss, gemahlen
- Süssungsmittel, z.B. Dattelsirup (optional)
Toppings nach Wahl, z.B.: Schlagrahm auf Reisbasis, Marshmallows, Zuckerstreusel,Schoko-Herzen, Kakaonibs oder gehackte (geröstete) Haselnüsse
Und so gelingt’s
Reis-Haselnuss-Drink, Kakaopulver und Haselnussmus in einer kleinen Pfanne auf niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen. Salz, Gewürze und je nach Geschmack Süssungsmittel dazugeben und mit einem Schwingbesen alles gut verrühren.
In eine Tasse giessen, mit Toppings verzieren und geniessen.
Tipp
Um die Heisse Schokolade noch cremiger und süsser zu machen, etwas “Nutella” (Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich) oder geschmolzene dunkle Schokolade dazugeben.
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