Der Zufall wollte es, dass ich schon am nächsten Tag mit Thomas zum Spazieren ausgemacht hatte. Thomas, kenne ich aus dem VGS Seminar "Vegan leben im Alltag". Seit da haben wir uns regelmässig getroffen und uns jeweils gegenseitig bekocht. So habe ich Thomas kennen- und schätzen gelernt.
Auf dem Spaziergang auf der Lägern konnte ich natürlich nicht anders, als ihm voll Enhusiasmus vom Laden zu erzählen. Und da beschlossen wir das Projekt gemeinsam anzupacken.
Thomas hatte früher mal ein Blumen-Café im Kreis 5 in Zürich geführt und hat also Erfahrungen als "Gastgeber".
So war es also schon am gleichen Tag besiegelt, dass wir, falls wir den Laden überhaupt bekommen, diesen zusammen zum ersten veganen Laden umwandeln wollen.
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| Der Schicksals-Augenblick: Thomas und Eva auf der Lägern |
Anschliessend haben wir im Lägernstübli in Boppelsen auf die erfolgreiche Zukunft angestossen und ein veganes Schnitzel verdrückt.